סיור חקלאי בהר אודםלרגל ט"ו בשבט יתקיימו ביקב הר אודם סיורים חקלאיים בדגש אקולוגי
צפון רמת הגולן הוא מהאזורים החקלאיים יותר בישראל וט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות הוא הזדמנות מיוחדת לעצור לרגע, לומר תודה לטבע ולאמא אדמה. סיורי ט"ו בשבט ביקב, בימי חמישי ושישי, יודרכו ע"י ישי ואדם אלפסי יינני היקב. הסיור ייפתח בכרם שם נלמד על השלב הראשון בתהליך יצור היין, הוא, גידול הכרמים. משם נמשיך דרך רחבת מיכלי העץ אל אולם הייצור, שם נשמע את סיפורה של משפחת אלפסי, והיקב. נשמע על תהליכי היצור בדגש הפן החקלאי. בנוסף, נבין איך הפך ט"ו בשבט לחג במהלך ההיסטוריה ובמיוחד כחג הנטיעות מאז הקמת המדינה. בסיום, נצא אל מרכז המבקרים לארבע טעימות יין לפי המסורת לצד פירות יבשים ואווירת חג.
|
כתבות בנושא:
|