הסרפד עשיר במינרלים כמו ברזל, סידן, ויטמין C, ויטמין E ועוד. חליטת הצמח משתן ובכך מסייע לבצקות וכן תומך בפעילות הכבד. הסרפד נחשב כצמח טוב לנשים הרות, וניתן להכין ממנו חליטה עם או בלי עלי פטל אדום. במקרה של בצקות יש לדאוג לתפריט התזונתי ולוודא שהוא מאוזן ונכון, חשוב ביותר לצמצם צריכת מלח ומזונות מעובדים.